Alimentaire

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SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • Déchets pesticides
    • Méthodes multi-déchets (chromatologie des gaz et liquides)
    • Ditiocarbamates
    • Ethéphon
    • Fosety-aluminium
    • Phytorégulateurs (ANA, ANAMIDA, 4-CPA, 2,4-D, etc…)
    • QUATs et Biocides (sels d’amonium )
    • Amitraz et métabolites
    • Herbicides
    • Glyphosate, Glufosinate et AMPA
    • Composés organostanniques
    • Autres essais sur demande du client.
  • Déchets vétérinaires
  • Micotoxines et phycotoxines
  • Nitrofuranes et métabolites
  • Amines biogènes y volatiles
  • Autres polluants organiques: PAHs, PCBs, PBDEs
  • Colorants. Additifs alimentaires
  • Métaux lourds
  • Polluants non organiques cuivre, soufre, nitrate, etc…
  • Microorganismes pathogènes
  • Microorganismes indicateurs de qualité.

QUALITÉ ALIMENTAIRE

  • Composition alimentaire du Règlement 1169/2011 sur l´’information alimentaire du consommateur
  • Analyse non-organique (minéraux, aspect, texture, organoleptique)
  • Analyse physique et chimique des aliments
  • Analyses génériques : capacité antioxydante , composés phénoliques , etc.
  • Vitamines et caroténoïdes
  • Aminoacides
  • Acides organiques
  • Glucides
  • Acides gras
  • Composés bioactifs (polyphénols, glucosinolates, flavonoïdes,…)

Le personnel du LAB est qualifié pour la mise au point (développement et validation) de méthodes d’analyse de composés nouveaux à la demande du client, et cela en un laps de temps très court (quelques jours seulement).

L’analyse de composés organiques à très bas niveaux de concentration dans des échantillons alimentaires au moyen de techniques de chromatographie-spectométrie de masse
 

Matrices

  • Fruits et légumes
  • Pêche et dérivés
  • Miel et dérivés
  • Herbes
  • Fruits secs
  • Céréales et dérivés
  • Produits laitiers et dérivés
  • Huile
  • Vin
  • Jus de fruits
  • Viande et dérivés
  • Alimentation des enfants
  • Nourriture pour animaux
  • Compléments alimentaires
  • Autres aliments frais ou cuisinés
 
 

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